麻婆豆腐的做法

• 1.放一匙橄榄油后开火热锅
  然后放入切碎的蒜头炒一下(别吵焦了喔)
  接着放入猪绞肉(分量不用太多，真的，约2匙就好)
  拌炒至肉半熟
  接着依序加入切丁的板豆腐(1~1.5公分立方体)
  1匙酱油
  1匙米酒
  1匙辣豆瓣酱
  1匙红糖
  1匙花椒粉
  然后温柔的拌炒
  起锅前加入太白粉水(勾芡不用太浓)
  还有葱花
  翻炒两下就完成了!!