泰式凉拌海鲜沙拉

泰式凉拌海鲜沙拉的做法
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健康功效:

墨鱼:补心、滋阴、护肝
洋葱:健胃、祛痰、利水
芹菜:除烦、平肝、清热

菜谱做法:

  • 1.将墨鱼刻花切片,草虾仁去头尾去肠,川烫备用。

  • 2.芹菜切段,稍加川烫备用。

  • 3.小番茄对半切,洋葱切丝泡冰水捞出备用。

  • 4.将香菜、蒜头、辣椒切末,加入鱼露、柠檬汁、糖调合备用。

  • 5.将所有材料放入碗中轻轻拌匀,就完成一道清爽又美味的料理了。

菜谱小贴士:



1、鱼露煮过可减少腥味。
2、洋葱放冰水冰镇后可去味噌加爽脆度。

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