鱼香双菇

鱼香双菇的做法
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健康功效:

干香菇:补虚、健脾、化痰
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
醋:消食积、解毒、补血

菜谱做法:

  • 鱼香双菇的做法图解1

    1.干香菇用水泡发;取一只碗加生抽、料酒、醋、白糖、淀粉、适量水调成碗汁备用;

  • 鱼香双菇的做法图解2

    2.保龄菇、香菇、胡萝卜都切成片;

  • 鱼香双菇的做法图解3

    3.炒锅倒油爆香姜丝随后下入双菇和胡萝卜翻炒;

  • 鱼香双菇的做法图解4

    4.加少许水翻炒至九成熟;

  • 鱼香双菇的做法图解5

    5.倒入碗汁、盐、鸡精翻炒均匀,淋入香油即可。

菜谱小贴士:

特点:酸甜、滑嫩、可口。

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