红枣枸杞菇菇鸡汤的做法

• 1.红枣枸杞菇菇鸡汤:
  
  菇类用水沖净别泡水，杏鲍菇切大块，姜切片

• 2.枸杞、红枣洗过泡水加少许酒增香，
  
  红枣泡软去籽不上火

• 3.鸡肉可将肥油切掉一些(切太干净不香)，
  
  鸡肉先川烫过，脏浮渣沖净

• 4.内锅放入鸡肉、枸杞红枣、酒、姜片，
  
  水略盖过食材(水别太多，菇类会出水)，
  
  外锅1杯半，电源跳起闷15分

• 5.移至炉火放入杏鲍菇、金针菇大火滚2分钟，
  
  加盐调味，即完成红枣枸杞菇菇鸡汤