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麻油荞麦面线的做法

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  • 用料:

  • 荞麦面线  200克
  • 红萝卜  半条
  • 香菇  5朵
  • 小黄瓜  1条
  •  1块
  •  半碗
  • 冷压芝麻油  3大匙
  • 酱油  2大匙

做法:

  • 1. 全部材料
  • 2. 材料洗净,香菇泡软与小黄瓜、红萝卜及姜全部切丝备用。
  • 3. 锅中加水煮滚,面线用水清洗后放入滚水中煮熟。
  • 4. 同时另起一锅加入芝麻油,先将姜、香菇及红萝卜放入略炒,再放入半碗水及酱油煮滚,再将作法2面线捞起及小黄瓜放入,拌匀即可起锅。