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麻油荞麦面线的做法
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用料:
荞麦面线
200克
红萝卜
半条
香菇
5朵
小黄瓜
1条
姜
1块
水
半碗
冷压芝麻油
3大匙
酱油
2大匙
做法:
1.
全部材料
2.
材料洗净,香菇泡软与小黄瓜、红萝卜及姜全部切丝备用。
3.
锅中加水煮滚,面线用水清洗后放入滚水中煮熟。
4.
同时另起一锅加入芝麻油,先将姜、香菇及红萝卜放入略炒,再放入半碗水及酱油煮滚,再将作法2面线捞起及小黄瓜放入,拌匀即可起锅。