蒜香蛋炒饭

蒜香蛋炒饭的做法
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蒜香蛋炒饭的做法

  • 1.蒜头去皮→拍打。
    或拍打→去皮,更容易。

  • 2.起锅→热油(猪油更能添加香气)

  • 3.蒜头放入爆香

  • 4.加入鸡蛋炒至半熟才加白饭(或加入鸡蛋后马上加入白饭热炒)

  • 5.起锅前,加入少许酱油增添色泽及香气拌炒均匀即可起锅。

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