打印

墨西哥辣炒饭的做法

www.xiangha.com/caipu/26844985.html

  • 用料:

  • 隔夜饭  2~3人
  • 德式香肠  2支
  • 绞肉  适量
  • 洋葱  半颗
  • 辣椒  2支
  • 蒜头  4颗
  • 墨西哥香草盐  适量
  • 黑胡椒粒  适量
  • 番茄酱  40~50克

小贴士:

1、

事前准备:
2、将香肠及洋葱切成小丁状
3、辣椒去籽切丁,蒜头切末

做法:

  • 1. 起锅,不加油,放入绞肉炒出香味及煸出油
  • 2. 猪肉末拨至一旁,用煸出的油炒香洋葱丁,至洋葱呈现半透明状
  • 3. 同上锅,再将香肠丁放入锅中一起炒香,再下辣椒丁
  • 4. 拌炒均匀后将食材拨至锅边,倒入番茄酱及香草盐,以划圆的方式炒出香味,再将调味料及食材丁拌炒均匀
  • 5. 再将隔夜饭倒入锅中拌炒均匀,最后再磨上一些黑胡椒粒提香,即可完成