素卤烤麸竹笋

素卤烤麸竹笋的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
香菇:补虚、健脾、化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

熟竹笋800克
烤麸300克
1/2小匙
2.5碗
冷压芝压油1小匙

菜谱做法:

  • 素卤烤麸竹笋的做法图解1

    1.全部材料

  • 素卤烤麸竹笋的做法图解2

    2.材料洗净,香菇泡软切成4块、竹笋、烤麸、红萝卜切大块,姜切片、八角掰开。

  • 素卤烤麸竹笋的做法图解3

    3.锅内入油,依序放入姜、香菇、八角、烤麸、红萝卜、竹笋,一一略为拌炒,加适量水,放入调味料拌匀,盖上锅盖焖煮至入味,最后加入冷压芝麻油,拌匀再焖煮约5分,即可起锅盛盘。

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