蘑菇酱芦笋培根卷

蘑菇酱芦笋培根卷的做法
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健康功效:

培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

食材用料:

细芦笋24支
洋葱丁1大匙
蒜末1小匙
蘑菇丁1大匙
牛番茄1颗
少许
2大匙
红酒1大匙

菜谱做法:

  • 1.先把蘑菇酱煮出来,一匙橄榄油炒香洋葱丁,蘑菇
    丁,蒜末,番茄丁(去皮切小丁)一起炒软

  • 2.加入红酒,番茄酱,盐,糖,黑胡椒,水同煮至收汁浓稠状,此为蘑菇酱

  • 3.芦笋去根部较硬的地方,洗净沥干水份.

  • 4.培根平舖放入3根芦笋,卷起叉上牙籤固定,摆放在

    平底锅盖上锅盖,小火煎至培根上色,约3分钟就ok,

  • 5.夹出摆盘子淋上蘑菇酱,超清爽好吃!

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