猪肝:养肝明目
1.将猪肝清水稍微沖洗去血水,将入少许香由、油膏、辣椒拌一下腌渍约5分钟
2.青葱、大蒜切段
3.一大匙热油,将腌猪肝倒入锅中大火快炒
4.放入蒜、葱段拌一下,再加适量酱油与油膏调味,再拌玉米粉水均匀拌炒起锅
5.又香又嫩的简单料理完成啰!