蚝油葱段炒猪肝片的做法

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用料：
猪肝 1/2颗
葱段 2株
]油膏 1小匙
蒜段 2株
蚝油 2大匙
松露酱油 1大匙
玉米粉水 1/2量杯
]红辣椒 1条
]香油 1小匙
]米酒 1中匙

做法：

1. 将猪肝清水稍微沖洗去血水，将入少许香由、油膏、辣椒拌一下腌渍约5分钟
2. 青葱、大蒜切段
3. 一大匙热油，将腌猪肝倒入锅中大火快炒
4. 放入蒜、葱段拌一下，再加适量酱油与油膏调味，再拌玉米粉水均匀拌炒起锅
5. 又香又嫩的简单料理完成啰!