五香凤爪

五香凤爪的做法
810浏览 / 2收藏

健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

食材:9
鸡脚900克
万用卤包1包
葱段20克
红葱头20克
二砂糖3大匙
卤汁调味料:4
适量

菜谱做法:

  • 五香凤爪的做法图解1

    1.葱段、大蒜、姜、红葱头都拍破备用

  • 五香凤爪的做法图解2

    2.起油锅3大匙油,冷油即加入二砂糖,开小火用锅铲慢慢搅动

  • 五香凤爪的做法图解3

    3.作法❷以小火熔化至起泡

  • 五香凤爪的做法图解4

    4.将鸡脚放入作法❷炒至上色

  • 五香凤爪的做法图解5

    5.续加入作法❶一起煸香

  • 五香凤爪的做法图解6

    6.作法❺加入豆干、水(淹过食材)、卤包及调味料煮滚,改最小火,用泡煮的方式浸卤约30分钟即可。

五香凤爪相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!