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  • 用料:

  • 熟墨鱼  1条
  • 番茄  半颗
  • 柠檬  2片
  • 甜椒  半颗
  • 青葱  2支
  • 蒜头  2瓣
  •  适量
  • 甘甜酱油  适量
  • 起司粉  少许

小贴士:

墨鱼先用盐水煮熟,放冰水以保鲜脆

做法:

  • 1. 将各式食材清洗切断备用
  • 2. 油加热,爆香蒜头及少许葱白
  • 3. 放入番茄及甜椒,炒至番茄出味
  • 4. 加入熟墨鱼及葱段,快炒数下,再放入盐及甘甜酱油即可
  • 5. 盛盘前淋上柠檬汁及起司粉