芋头烧肉

芋头烧肉的做法
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食材用料:

梅花肉600g
火锅芋头1包
蒜片酌量

菜谱做法:

  • 芋头烧肉的做法图解1

    1.梅花肉切成大块, 热油锅煎到微焦

  • 芋头烧肉的做法图解2

    2.加入蒜片一起炒, 等蒜片炒干之后加入事先混合的酱油及糖继续炒

  • 3.锅内加水加到刚好淹过梅花肉, 大火煮滚之后转小火炖煮25分钟

  • 4.加入芋头再煮15分钟即可起锅

菜谱小贴士:



芋头应该要炸过才耐煮, 但是也可以买现成的火锅芋头简省工序

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