咖哩鸡丁的做法

做法：

• 1. 鸡胸肉丁以适量米酒、盐腌着备用
• 2. 热油，加入蒜末、洋葱爆香
• 3. 放入鸡胸肉丁炒至变白
• 4. 加入盐、糖扮炒均匀
• 5. 加入红萝卜、马铃薯拌匀
• 6. 加入水、米酒，炖煮30分钟以上(马铃薯松软、鸡肉软嫩)
• 7. 加入咖喱块拌匀，微火煮至浓稠