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炸汤圆
健康功效
香菜:养肝
炸汤圆的做法
![炸汤圆的做法图解1]()
1.生汤圆放入沸腾滚水中煮至浮起，捞起来备用 (不用解冻
![炸汤圆的做法图解2]()
2.将汤圆裹粉放入冷油中，小火炸至表面膨胀，再续炸一下让外表呈现稍微金黄色捞起。
![炸汤圆的做法图解3]()
3.将花生粉加上糖粉以2:1的比例去调，不然汤圆本身没甜味不好入口。
![炸汤圆的做法图解4]()
4.将炸好的汤圆洒上花生粉与些许香菜就完成啰~
小贴士
#1裹粉 可以用面粉或太白粉 (干粉)
#2全部都要裹到，并且冷油低温油炸(否则容易发生油爆
#3油炸中的汤圆不可以压，否则会变形
炸汤圆的家常做法
（全部）
香菜:养肝
1.生汤圆放入沸腾滚水中煮至浮起，捞起来备用 (不用解冻
2.将汤圆裹粉放入冷油中，小火炸至表面膨胀，再续炸一下让外表呈现稍微金黄色捞起。
3.将花生粉加上糖粉以2:1的比例去调，不然汤圆本身没甜味不好入口。
4.将炸好的汤圆洒上花生粉与些许香菜就完成啰~
#1裹粉 可以用面粉或太白粉 (干粉)
#2全部都要裹到，并且冷油低温油炸(否则容易发生油爆
#3油炸中的汤圆不可以压，否则会变形
