用料：
- 池上米面条 一把
- 山海经脉柴鱼花from台东 随意
- 水 足够煮面的量
- 玄米油 少许
- 七味唐辛子 随意
- 葱花 随意
- 冷水 淹过面的量
- 鲣鱼酱油 5 比例
- 水 2 比例
- 调味米酒 1.5t
做法：
- 1. 【About 食材】柴鱼花 (重复很多次了，下略 XD)
- 2. 【About 食材】池上米面条选用池上的冠军米制成米谷粉，和面粉、盐制作成一盒盒好吃面条
- 3. 【准备】日式凉面酱 拌匀
- 4. 米面线烫熟，过冷水、沥干，拌玄米油 (防沾黏) ※ 1，装入食器
- 5. 拌 日式凉面酱，洒上七味唐辛子 ※ 2，再洒上葱花和柴鱼花