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  • 用料:

  • 白萝卜  1条900克
  • 蚝油  2~2.5大匙
  • 麻油  1大匙
  • 姜片  3片
  • 烹大师  少许
  •  2杯

小贴士:



白萝卜性较寒所以麻油,姜片去寒性~
烹大师依个人喜爱添加,
蚝油品牌不依咸度请自行斟酌~

做法:

  • 1. 白萝卜削皮后切块备用~
  • 2. 热锅放入麻油,姜片爆香后放入白萝卜,蚝油,水~
    盖上锅盖焖煮至白萝卜软入味后开大火收汁,加少许烹大师提味即可~