蜜汁低脂肉干的做法

• 1.将绞肉放入塑胶袋，稍微捶打至有弹性

• 2.放入蜂蜜、酱油及调味料拌匀后，
  入冰箱腌三个小时以上

• 3.将杏仁片微微烤过(不样像我一样烤太焦XD)

• 4.腌好的肉拿出来，加一大匙的油和白芝麻混匀，稍微再捶打一下

• 5.放入杏仁片，小心翼翼的拌匀(杏仁片很容易碎)

• 6.在烤盘上铺上防沾的铝箔纸或烘焙纸，放上绞肉，用手指将之铺匀，想要多后就舖多厚
  (我们这个分量我是做两大片肉干欧)

• 7.转烤箱，用145度烤到肉变褐色且有点缩水的状况
  (就是变得像肉干的样子XD)