海苔糕

海苔糕的做法
161浏览 / 0收藏

食材用料:

有机白糙糯米250克
有机糙米150克
有机小米50克
350克
少许
海苔片〈紫菜片〉8片
400克
有机糯米粉100克
生薏仁粉50克
有机白胡椒粉少许
少许

菜谱做法:

  • 海苔糕的做法图解1

    1.全不食材

  • 海苔糕的做法图解2

    2.材料A的米混合洗净沥干水份,再加350克的水浸泡约5~6小时,加入少许油盐,直接以煮白米方式煮熟备用。

  • 海苔糕的做法图解3

    3.材料B海苔片剪成约1公分碎片备用

  • 海苔糕的做法图解4

    4.取一容器放入材料B的400克水,先将海苔片边洒边搅拌放入拌成泥状,将混合过筛的粉加入拌匀,再将材料B调味拌入备用。

  • 5.将作法3拌入作法1煮熟的饭,充分搅拌混合均匀。

  • 海苔糕的做法图解6

    6.拌好的海苔混合米,铺入抹油或衬玻璃纸蒸盘内,放入蒸锅蒸约20分钟,或放电锅〈外锅加1杯水〉蒸煮,蒸后放凉切块即可食用

海苔糕相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!