蓝花冻奶酪

蓝花冻奶酪
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食材用料

在来米粉 18g
椰浆 500g
吉利T 18g
3g
柠檬汁 80g
蓝花汁 640g
吉利T 240g
4g

蓝花冻奶酪的做法

  • 蓝花冻奶酪的做法图解1

    1.每天花2个小时照顾所栽种的泰式厨房需要用到的香草植株,以抗日防晒的武装 施肥.灌水.除草
    您看看我这副样子唉! 美白的肌肤与我无缘啊 !

  • 蓝花冻奶酪的做法图解2

    2.先制作蓝花冻的部份:以640g热水浸泡蝶豆蓝花后,取绿蓝色的蓝花汁液蓝花汁与柠檬汁混合煮滚(可以个人喜好调整酸度)

  • 蓝花冻奶酪的做法图解3

    3.将吉利t与糖混合后徐徐加入煮滚后的蓝花汁液中

  • 蓝花冻奶酪的做法图解4

    4.将加有吉利t的蓝色汁液趁冷却之前倒入容器,冷却之后即成蓝花果冻

  • 蓝花冻奶酪的做法图解5

    5.椰浆奶酪:在来米粉加入椰浆搅匀小火煮滚

  • 蓝花冻奶酪的做法图解6

    6.以糖盐调味(可依个人喜好)

  • 蓝花冻奶酪的做法图解7

    7.趁热一瓢一瓢徐徐倒入冷却结冻的蓝花冻上层

  • 蓝花冻奶酪的做法图解8

    8.待冷却即可以奇异果丁、红石榴摆盘

蓝花冻奶酪的家常做法

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