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芝心柔软面包的做法
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用料:
高筋面粉
450g
低筋面粉
50g
奶粉
20g
蛋
1只
糖
60g
盐
5g
水
270g
牛油
60g
酵母
7g
芝士片
10片
小贴士:
馅可以包自己喜欢的材料
高粉要洒左先焗.糖霜焗好后洒
面团比较湿.建议用面包机搓好面团取出放到雪柜普通格
做法:
1.
先量湿材料再加干材料(牛油成团后才加),打or搓至有薄膜,搓完用食物袋包好,放雪柜普通格24小时
2.
拿出回温30分钟后.包馅.做自己喜欢的造型
在发40分钟.
3.
最后筛上高筋粉
170度焗25分钟.即成