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芝心柔软面包的做法

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  • 用料:

  • 高筋面粉  450g
  • 低筋面粉  50g
  • 奶粉  20g
  •  1只
  •  60g
  •  5g
  •  270g
  • 牛油  60g
  • 酵母  7g
  • 芝士片  10片

小贴士:



馅可以包自己喜欢的材料
高粉要洒左先焗.糖霜焗好后洒
面团比较湿.建议用面包机搓好面团取出放到雪柜普通格

做法:

  • 1. 先量湿材料再加干材料(牛油成团后才加),打or搓至有薄膜,搓完用食物袋包好,放雪柜普通格24小时
  • 2. 拿出回温30分钟后.包馅.做自己喜欢的造型
    在发40分钟.
  • 3. 最后筛上高筋粉
    170度焗25分钟.即成