糖醋豆皮

糖醋豆皮的做法
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食材用料:

蒜末3瓣
红、黄甜椒各半颗
太白粉水少许
15大匙

菜谱做法:

  • 糖醋豆皮的做法图解1

    1.豆皮切小块,红、黄甜椒、小黄瓜,切滚刀块;蒜切成末;糖醋酱、太白粉水调好备用

  • 糖醋豆皮的做法图解2

    2.爆香蒜末

  • 糖醋豆皮的做法图解3

    3.放入豆皮略炒过,加入糖醋酱

  • 糖醋豆皮的做法图解4

    4.糖醋酱煮滚,待豆皮吸入酱汁后,放入甜椒、小黄瓜拌炒一下,最后放太白粉水勾芡一下,就完成啰

菜谱小贴士:

1、


2、糖醋酱比例是番茄酱:糖:白醋:水=1:1:1:3

3、糖醋酱要准备多一点才够豆皮吸收入味

4、蒜末~素食者,若不能吃,省略也无妨

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