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亚麻饼干酥炸猪柳的做法

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  • 用料:

  • 祥肉兴畜牧场黑珍猪肉猪梅花  1片
  • 鲸宴时尚脆饼  10片
  • 东泉辣椒酱  份量

小贴士:

猪一定要先敲一敲,祥兴畜牧场黑珍猪肉猪梅花肉真的很软嫩好吃!

做法:

  • 1. 先用手将猪肉敲软敲扁一点(要把筋敲断),再切成条状。
    把饼干放在塑胶袋里面敲碎,星羽喜欢脆脆的口感所以没有敲成细粉状。
    猪柳条先均匀裹面粉后,把多馀面粉拍掉。
    将"2"的猪柳条过蛋液后,在敲碎的表桿中滚一圈。
  • 2. 裹好粉和饼干的样子
  • 3. 把准备好的猪柳条放到气炸锅里,不用抹油,190度炸7分钟,约4分钟翻面。
  • 4. 沾上喜欢的酱料