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亚麻饼干酥炸猪柳的做法
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用料:
祥肉兴畜牧场黑珍猪肉猪梅花
1片
鲸宴时尚脆饼
10片
东泉辣椒酱
份量
小贴士:
猪一定要先敲一敲,祥兴畜牧场黑珍猪肉猪梅花肉真的很软嫩好吃!
做法:
1.
先用手将猪肉敲软敲扁一点(要把筋敲断),再切成条状。
把饼干放在塑胶袋里面敲碎,星羽喜欢脆脆的口感所以没有敲成细粉状。
猪柳条先均匀裹面粉后,把多馀面粉拍掉。
将"2"的猪柳条过蛋液后,在敲碎的表桿中滚一圈。
2.
裹好粉和饼干的样子
3.
把准备好的猪柳条放到气炸锅里,不用抹油,190度炸7分钟,约4分钟翻面。
4.
沾上喜欢的酱料