小朋友糖醋排骨

小朋友糖醋排骨的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 小朋友糖醋排骨的做法图解1

    1.先将排骨用腌料腌20-30分钟。要下锅前再用2匙地瓜粉抓均匀。

  • 小朋友糖醋排骨的做法图解2

    2.1炸好的排骨先捞起放在旁边。(这次炸的外脆内软哦 ^_^)

  • 小朋友糖醋排骨的做法图解3

    3.2爲了节省油的使用量,分次用中小火油炸约5分钟。带骨部份要炸久一点才不会带血。

  • 小朋友糖醋排骨的做法图解4

    4.准备2根小黄瓜及半颗洋葱切块。

  • 小朋友糖醋排骨的做法图解5

    5.锅内留少许油爆香蒜头,接着下洋葱先炒香后再放入小黄瓜拌炒。

  • 小朋友糖醋排骨的做法图解6

    6.下酱料,待酱料热透即下排骨拌炒均匀收汁即可。

菜谱小贴士:



最后排骨不要拌炒太久,排骨才会有脆皮的感觉。

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