炒双色

炒双色
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健康功效

杏鲍菇:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

炒双色的做法

  • 炒双色的做法图解1

    1.准备食材:黑木耳切片,杏鲍菇切片。葱、姜切成末。

  • 炒双色的做法图解2

    2.干锅先下杏鲍菇,烙到两面微黄。起锅备用。

  • 炒双色的做法图解3

    3.油锅中爆香葱、姜。

  • 炒双色的做法图解4

    4.先下黑木耳片翻炒。

  • 炒双色的做法图解5

    5.续下杏鲍菇翻炒,点绍兴酒呛酒香,以盐调味。
    临起锅前洒上去籽的红辣椒末。

  • 炒双色的做法图解6

    6.盛盘上桌。

小贴士

因为本人不嗜辣,所以辣椒不但去籽,而且只拿来当菜肴装饰用。
喜辣的人,可以在步骤3 时,就将辣椒一起下锅爆香。想要辣劲十足的话,不要去籽,。

本菜谱由树柏小姐姐5上传

炒双色的家常做法

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