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  • 用料:

  •  25g
  • 低粉  150g
  • 杏仁粉  113g
  • 表面沾饰杏仁粉  50g
  • 奶油  150g
  • 细砂  100g

做法:

  • 1. 奶油打软加入砂糖稍微打发
  • 2. 分次加入蛋
  • 3. 将低粉过筛与杏仁粉拌合加入
  • 4. 放入平盘压平,入冷藏30分
  • 5. 分每个15g搓圆压扁(0.3cm)表面沾杏仁粉
  • 6. 平均排入烤盘,入炉,烤箱温度:180/130℃(稍有上色降150/130℃)
    ★烤焙时间:20分