藤篮面包

藤篮面包的做法
129浏览 / 0收藏

食材用料:

天然酵素250g
5g

菜谱做法:

  • 藤篮面包的做法图解1

    1.材料如左边

  • 藤篮面包的做法图解2

    2.1置入藤篮塑型。

  • 藤篮面包的做法图解3

    3.2揉好面团温度很低,用了2 天的时间才酦酵完成。

  • 藤篮面包的做法图解4

    4.入烤箱旁放一盘石头加水制造蒸气。

  • 藤篮面包的做法图解5

    5.上下温度开到250℃,但看烤箱的温度计才220℃
    烤20分钟

菜谱小贴士:

冬天用天然菌种酦酵很慢,要有时间及耐心等待。不过烤出的欧式面包真的好吃。

藤篮面包相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!