虾仁豆苗

虾仁豆苗的做法
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食材用料:

鲜虾仁200g
大豆苗2包
蒜末15g
姜末15g
少许
白胡椒粉少许
1/3小匙
鸡粉1小匙

菜谱做法:

  • 1.划开虾仁的背部,取出沙筋,洗净后以腌料抓匀,腌20分钟;大豆苗挑去粗纤维的硬梗备用

  • 虾仁豆苗的做法图解2

    2.起油锅,炒香蒜、姜末,加入虾仁炒7分熟后取出盛盘

  • 虾仁豆苗的做法图解3

    3.原油锅快炒豆苗,起锅前加入虾仁和调味料速速拌炒均匀即可。

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