烤栗子

烤栗子的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

铝箔纸一张
【调味料】米酒1小匙5cc
【调味料】盐1/4小匙1.25g可酌量增加
【调味料】白胡椒粉1/4小匙1.25g

菜谱做法:

  • 烤栗子的做法图解1

    1.准备食材,还可以准备一些带壳的生栗子

  • 烤栗子的做法图解2

    2.鱼洗净拭干,葱切小段、姜切片、蒜切碎,先将鱼均匀抹上【调味料】

  • 烤栗子的做法图解3

    3.铝箔纸摊开,亮面朝上来包裹

  • 烤栗子的做法图解4

    4.放上抹好【调味料】的鱼,把葱姜蒜塞一些在鱼腹中,其馀的铺在鱼上面

  • 烤栗子的做法图解5

    5.先将铝箔纸两端折入包住鱼的头尾

  • 烤栗子的做法图解6

    6.再把两边拉向中间

  • 烤栗子的做法图解7

    7.对齐后折两折成长方形

  • 烤栗子的做法图解8

    8.铝箔纸包好放入烤盘中,上下火180℃烤20分钟

  • 烤栗子的做法图解9

    9.我又多放了300g洗净沥干的带壳生栗子在鱼旁边一起烤

  • 烤栗子的做法图解10

    10.分钟后鱼烤好了,要趁热吃,如果没有立即食用,就不要打开,等吃的时候再回烤箱烤10分钟口味也是一样鲜美

  • 烤栗子的做法图解11

    11.栗子要多烤10分钟,烤好的栗子香甜松软很好剥开

菜谱小贴士:

1、


2、 蒜要拍碎味道才会出来,还可以再撒一点白胡椒粉

3、 除了吴郭鱼,鲈鱼...鳕鱼...都可以

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