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夏威夷鸡腿披萨的做法

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  • 用料:

  • 去骨鸡腿  240g
  • 凤梨丁  120g
  • 黑胡椒粉  适量
  • 烫熟洋菇片  适量
  • 洋葱丝  适量
  • 玉米  4大匙
  • 去籽红番茄丁  适量
  • 青椒丝  适量
  • 披萨起司丝  适量
  • 披萨皮  2张
  • 橄榄油  1大匙
  • 番茄酱  150g
  • 蒜末  20g
  • 九层塔末  适量

做法:

  • 1. ㈠ 鸡腿馅作法:
    1) 鸡腿放平底锅,皮朝下干煎,将鸡皮煎恰恰(不用再翻面煎)
  • 2. ) 取出煎过的鸡腿切小丁,倒回煎锅稍微炒一下,再加入凤梨丁和一咪咪的盐同炒即可。
  • 3. ㈡ 披萨作法:
    1)披萨皮均匀刷上酱料
  • 4. )底层先铺上一层披萨起司
  • 5. )之后依序铺上洋葱丝、洋菇片、凤梨鸡腿、番茄丁、玉米粒、青椒丝、披萨起司
  • 6. ) 烤箱预热至220摄氏度,放入披萨烤12~15分钟,出烤箱后撒少许黑胡椒粉即可。
  • 7. 酱料作法:所有酱料食材以小火在锅里煮匀即可