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  • 用料:

  • 桂圆肉  60克
  • 芋头丁  60克
  • 紫米  1.5米杯
  •  60G
  •  12杯
  • 椰奶  适量

做法:

  • 1. 步骤1将紫米洗净泡约1晚,让它米可以软些,再将紫米跟水的比例为1:8,煮滚用闷烧锅闷1小时,出来即像照片中米已经开了.
  • 2. 步骤2将芋头切丁,桂圆肉都放进闷烧锅中再煮滚一次,就可以闷1小时,再加糖调味,完成此道料理.
  • 3. 步骤3吃时可以淋上椰奶