橙汁排骨

橙汁排骨的做法
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健康功效:

排骨:补肾、益气、润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

<<腌排骨调味料>>如下
太白粉1小匙
蒜末1小匙
全蛋液1大匙
<<橙汁材料:>>如下
柳橙汁100CC
蒜末1小匙

菜谱做法:

  • 橙汁排骨的做法图解1

    1.12准备材料1

  • 橙汁排骨的做法图解2

    2.21把排骨跟淹料混合均匀~淹至少一个小时就好(可以放冰箱里)

  • 橙汁排骨的做法图解3

    3.1在等带炸排骨的时间可以来准备橙汁材料:
    柳橙汁100cc, 冰糖10g, 蒜末*半个,姜末*2小片

  • 橙汁排骨的做法图解4

    4.2腌好一个小时后就可以开始炸拉~~火开中大!注意不要烧焦了

  • 橙汁排骨的做法图解5

    5.先在锅子加少许油爆香姜跟蒜末

  • 橙汁排骨的做法图解6

    6.然后将柳橙汁直接倒入煮沸(中火)~
    (来去捞炸的排骨起来)

  • 橙汁排骨的做法图解7

    7.这时排骨应该已经炸好了.拿漏网将排骨拿出来
    记得要沥干~~

  • 橙汁排骨的做法图解8

    8.把橙汁换个比较深的锅子煮~~
    接着把沥好油的排骨~到入一起闷煮至少20-30分钟~

  • 橙汁排骨的做法图解9

    9.排骨放到橙汁里一起煮(示意图)

  • 橙汁排骨的做法图解10

    10.要记得盖上锅盖熬煮!!!!煮到汤汁都块收干~浓稠样就可以起锅拉

  • 橙汁排骨的做法图解11

    11.口齿留香的橙汁排骨!上桌啰!!! 超级好吃ㄉ!!!!真是一道简单又美味的料里

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