1.先将食材备妥
2.客家酸菜用水浸泡,降低咸味
3.酸菜叶切段,酸菜梗切丁,雪花肉切小片,放入一小匙油抓匀
4.雪花肉片先下锅
5.放入酸菜一起拌炒
6.依个人口味斟酌加入辣椒调味
7."酸菜雪花肉片"完成
酸菜浸泡时间可依个人口味斟酌!!
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