洛神花蜜饯

洛神花蜜饯的做法
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健康功效:

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

盐巴少许

菜谱做法:

  • 洛神花蜜饯的做法图解1

    1.将洛神花萼与种子剥离

  • 洛神花蜜饯的做法图解2

    2.接下来好好清洗干净

  • 洛神花蜜饯的做法图解3

    3.等清洗干净后,就开始盐渍软化了 , 再用开水洗去盐份。

  • 洛神花蜜饯的做法图解4

    4.再一层一层的洒上冰糖后拌均~

  • 洛神花蜜饯的做法图解5

    5.接着将洛神花放进玻璃罐里,封盖前再加入冰糖覆盖均匀

  • 洛神花蜜饯的做法图解6

    6.这样放到冰箱冷藏,就大功告成了~

  • 洛神花蜜饯的做法图解7

    7.接下来就等验收果了,两三天后就有美味的洛神花蜜饯可吃啰!

  • 洛神花蜜饯的做法图解8

    8.蜜饯的果汁除了可以稀释来喝外,不仿可以试试洛神花萝卜喔~

菜谱小贴士:



也可以将酸酸甜甜的洛神花酱
另外稀释沖泡作为花茶喝唷^^
选择新鲜的洛神花很重要,不新鲜的洛神花会流出汁液,也会软烂不好清洗,而影响制作过程。
记得带手套,否则花萼细毛会扎痛手ㄛ~

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