草莓甜心

草莓甜心的做法
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食材用料:

新鲜草莓数颗
牛奶巧克力砖50g
烘焙纸适量

菜谱做法:

  • 草莓甜心的做法图解1

    1.将整块巧克力砖切下自己要使用的量,切的越细融化越快。

  • 草莓甜心的做法图解2

    2.1将草莓洗净后去除叶片
    (若要保留叶片,记得多沖洗几次)

  • 草莓甜心的做法图解3

    3.2取一较大的锅,放入适量的水(不须太多),
    再取一小碗,放入巧克力,
    大锅水滚后,将小碗放入大锅,进行隔水加热步骤。

  • 草莓甜心的做法图解4

    4.1烘焙纸铺于盘中,放上沾好巧克力浆的草莓。

  • 草莓甜心的做法图解5

    5.2将新鲜草莓裹上巧克力浆,
    除去叶片后可于蒂头处插上牙籤,
    如此一来,便能轻松裹上巧克力浆。

  • 草莓甜心的做法图解6

    6.放凉后待表面已不沾黏,便可放入冰箱冷却。

  • 草莓甜心的做法图解7

    7.冷却完毕后,可依个人喜好进行包装^///^

菜谱小贴士:

1、


2、如果没使用烘焙纸,巧克力会沾黏盘子、且易碎裂。

3、裹上巧克力浆的草莓,表面可再撒上彩色巧克力米或是杏仁粒装饰并增添口感。

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