洋葱蒸南瓜

洋葱蒸南瓜的做法
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健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
洋葱:健胃、祛痰、利水
青蒜:富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料:

[酱汁]酱油2大匙
[酱汁]香油1大匙
[酱汁]水3大匙
[酱汁]盐少许

菜谱做法:

  • 洋葱蒸南瓜的做法图解1

    1.南瓜含皮洗净

    [做法ㄧ]将南瓜切薄片放于蒸锅中蒸约15 mn (依厚度不同,时间也不同)
    [做法二]先蒸南瓜半熟,取出切薄片,再放回电锅中蒸熟

  • 洋葱蒸南瓜的做法图解2

    2.1锅中加3匙橄榄油,放入洋葱丝,青蒜丝炒香,再加入红椒丁ㄧ起炒. 加入[酱汁]煮滚

  • 洋葱蒸南瓜的做法图解3

    3.2准备[酱汁]混合所有食材

  • 洋葱蒸南瓜的做法图解4

    4.取出蒸好南瓜,淋上煮好[酱汁]即可食用

菜谱小贴士:

有些网友直接将南瓜切成薄片,摆在盘上放入蒸锅中,这样蒸出来的南瓜,真的很漂亮.但需要ㄧ把很好的刀子.生南瓜很硬我切不动. 我是将南瓜蒸半熟后(当还有些硬度比较好切),取出切片,再放回蒸熟. [酱汁]咸度请自行调整

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