香肠面包

香肠面包的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

菜谱做法:

  • 香肠面包的做法图解1

    1.准备好材料(最好使用面包机,省力简单)

  • 香肠面包的做法图解2

    2.面粉,牛奶,奶粉,糖,酵母,盐,打好的鸡蛋液揉成面团(不要加入黄油,鸡蛋液留少许,面包机使用和面档柔20分钟,手工根据情况揉面)

  • 香肠面包的做法图解3

    3.加入常温软化的黄油,揉至扩展成膜状态(面包机和面档20分钟桌游)

  • 香肠面包的做法图解4

    4.温暖处(面包机内)发面至2到3倍大,按压几乎不反弹

  • 香肠面包的做法图解5

    5.面团轻按排气,分成6小块

  • 香肠面包的做法图解6

    6.取一小块面团,擀开包入小香肠

  • 香肠面包的做法图解7

    7.均匀切口,切断香肠但不切断面

  • 香肠面包的做法图解8

    8.左右翻花,也可以自己随意造型~

  • 香肠面包的做法图解9

    9.进行二次发酵(可以摆好放入烤箱发酵,不烤哟)

  • 香肠面包的做法图解10

    10.刷蛋液,葱花加少许盐,撒上(也可加入黑胡椒粉,沙拉酱),放入入预热好的烤箱,175度14分钟(我喜欢皮脆的烤了18分钟)

菜谱小贴士:

用量和烧烤时间可以酌情加减~

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