高丽菜培根包子

高丽菜培根包子的做法
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健康功效:

培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
红萝卜:活血化瘀

食材用料:

中筋面粉600g
300g
酵母6g
沙拉油15g
适量

菜谱做法:

  • 高丽菜培根包子的做法图解1

    1.高丽菜切末后,加盐腌一下,培根加少许油炒香后撒些胡椒粉,盛起放凉后跟腌好的高丽菜跟红萝卜干丝,加些香油拌一下,试试味道,适时加盐,太咸可加点糖或鸡粉调整。

  • 高丽菜培根包子的做法图解2

    2.将前五项拌均倒入桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜,松弛5分钟。

  • 高丽菜培根包子的做法图解3

    3.搓成长条状,切成40g的剂子,擀成圆薄状。

  • 高丽菜培根包子的做法图解4

    4.包入馅料,放至蒸笼做第二次的发酵。

  • 高丽菜培根包子的做法图解5

    5.水滚后,中火蒸12分钟即可。

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