意式番茄抹酱

意式番茄抹酱的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

蒜末适量
【调味料】意大利香料适量
【调味料】橄榄油适量
【调味料】盐适量
【调味料】胡椒粉适量

菜谱做法:

  • 意式番茄抹酱的做法图解1

    1.先将番茄切半,我在这里用的是圣女番茄;一般牛番茄也可以。去不去皮视各人喜好而定,我自己是没有去皮。

  • 意式番茄抹酱的做法图解2

    2.洋葱和蒜末切丁,热油锅加入翻炒至洋葱变透明。

  • 意式番茄抹酱的做法图解3

    3.加入番茄拌炒至番茄出水,油会变橘红,表示茄红素煮出来了。接着在加入水小炖煮30分。

  • 意式番茄抹酱的做法图解4

    4.煮至软嫩的番茄放入果汁机里打匀

  • 意式番茄抹酱的做法图解5

    5.倒回锅中,以中小火的方式煮滚。此时可加入【调味料】。

  • 意式番茄抹酱的做法图解6

    6.煮滚后装瓶。

  • 意式番茄抹酱的做法图解7

    7.抹上法国面包、土司等等就很好吃!!

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