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豆腐卷菜心的做法
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用料:
大黑豆干
4块
菜心
适量
蒜头
5颗
酱油露
3大匙
糖
2大匙
米酒
1大匙
清水
5大匙
做法:
1.
黑豆干片成薄片,薄一点才不会卷了裂掉喔!
2.
菜心用盐腌出水!要包的时候,可以用清水把盐分洗掉!这样才不会过咸
3.
用牙籤固定,卷起
4.
放入卤汁中,卤约30分钟就可以啰!
5.
完成取出