清蒸鱼

清蒸鱼的做法
110浏览 / 2收藏

食材用料:

鲑鱼1块200g~250g
调味料︰油1小匙
调味料︰花椒1小匙

菜谱做法:

  • 清蒸鱼的做法图解1

    1.鲑鱼撒少许盐两面抹一下,淋少许酒
    铺上葱、姜、花椒

  • 清蒸鱼的做法图解2

    2.淋1小匙油,用纸包好
    中微波3分钟,取出装盘即成。

  • 清蒸鱼的做法图解3

    3.「微波烘焙用纸 」图示

菜谱小贴士:



* 花椒可换胡椒;米酒可改绍兴酒或黄酒。
* 改用电锅蒸,约10~12分钟。蒸笼蒸8分钟。
* 用微波炉加热鱼肉时,戒用大火;且每台微波炉火力不同,建议第一次(测试)加热时,先用中火热2分钟,再30秒30秒的往上加。

清蒸鱼相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!