面粉蔓越莓橙香饼

面粉蔓越莓橙香饼的做法
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食材用料:

联华低筋面粉150g
无盐奶油115g
1颗
柳橙皮1大匙

菜谱做法:

  • 面粉蔓越莓橙香饼的做法图解1

    1.将柳橙洗净,削下外皮备用(不要削到白色部分)
    将蔓越莓泡酒备用
    将室温无盐奶油搅拌软化成霜状后 分次加入蛋黄并搅拌均匀
    (蛋黄会油水分离的话 加一点低筋面粉进去 或隔温水搅拌)

    .3.将过筛的低筋面粉 泡打粉 盐 加入 用刮勺搅拌成一面煳
    加入削下来的柳橙皮
    加入稍微挤干的蔓越莓

  • 面粉蔓越莓橙香饼的做法图解2

    2.面煳舀进烘焙纸 卷起 冰冷藏1小时或冷冻20分钟 让它稍硬后
    切片进预热好的小烤箱烤至表面变金黄 约15分钟
    (小烤箱温度会升高很快 要随时预备 以防烤焦)

  • 面粉蔓越莓橙香饼的做法图解3

    3.剩下的可以烘焙纸卷起下次再烤!

  • 面粉蔓越莓橙香饼的做法图解4

    4.烤的时候就可以闻到浓浓的柳橙香味啰!

菜谱小贴士:

饼干烤好放外面潮湿软化的话,可以再进烤箱一下子烘干唷!

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