五花肉:补肾
1.将五花肉洗净用叉子插一插(好入味),放进塑胶袋中,腌料全部放入,搓揉拌匀后,放入冰箱腌制 2-3天。腌至少一天以上。
2.平舖于烤盘上(五花加2滴乌醋),烤箱预热200度15分钟,翻面继续烤15分钟(顺便倒出多馀的油脂)。
3.待凉切片。
4.切片摆盘上桌品尝啰!(腌渍咸度不够,可酌量加胡椒)
你和厨房高手,只差一道万能调味料
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