甘百世黑巧克力 | 饼干 |
草莓巧克力 |
1.我用的材料:
甘百世72%黑巧克力(全联有卖)
甘百世草莓巧克力(找不到可以改白巧克力)
中立椒盐饼干或孔雀饼干(全联都有)
2.先拿一个平底锅装水煮热
3.中火就好,水不要滚。
草莓巧克力丢到另一个锅子,再把那个锅子放进热水开始隔水加热
4.草莓巧克力溶解后用汤匙倒进模子里(我用大创的爱心硅胶模)装一点点看不到底部的模子就好
5.装好后稍微放凉后先丢进冰箱冷冻,用好的锅子用热水洗干净擦干后丢黑巧克力
6.在巧克力溶解时把饼干放进塑胶袋里尽量压碎(可以用桿面棍辅助
7.融好后关火,把碎饼干倒进去搅拌到全部变巧克力色
8.把冰箱的草莓巧克力拿出来,巧克力饼干倒在上面用手指压实一点->完成<3