风照烧鸡腿排的做法

做法：

• 1. 准备好所需食材。洋葱切丝备用。
• 2. 锅中放入1匙油爆香洋葱丝，不用炒太软。
• 3. 将鸡腿排皮的那面朝下以中小火慢慢煎出油。
• 4. 鸡腿排两面煎的金黄酥脆，鸡腿肉油脂很多这时候会出很多油，将太多的油脂捞出。
• 5. 加入 调味料 在锅中烧开。
• 6. 煮至汤汁略收入味。
• 7. 最后取出鸡腿排切块排盘，撒上白芝麻即完成!