五味香鸡肉烩鲜蔬的做法

做法：

• 1. 去骨鸡腿切块，倒点酱油腌１５分钟。
• 2. 再倒约２大匙的五味粉拌匀。
• 3. 磨菇切片，青椒／红椒／黄椒切块。
• 4. 热油锅，先倒入磨菇煎炒一下。
• 5. 再加入所有椒类蔬菜炒至半熟后，盛起备用。
• 6. 倒入鸡肉煎至表面金黄。
• 7. 加入鲜鱼露，糖，和３大匙水拌炒至肉熟。
• 8. 加入刚盛起的蔬菜拌炒至汁收干，起锅前撒点葱花即可。