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凉拌生菜牛肩肉的做法

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  • 用料:

  • 牛肩肉  一份
  • 番茄丁  半颗
  • 萝蔓  一小株
  • 淬酿酱油露-静冈鲣鱼  两大匙
  • 柠檬汁  半颗
  • 黑胡椒  酌量
  • 七味唐辛子  酌量
  • 调味米酒  一汤匙

做法:

  • 1. 准备食材:将番茄,生菜洗净切适合的大小,牛肉切片
  • 2. 取两大匙的淬酿酱油露-静冈鲣鱼放入容器里
  • 3. 再加入所有的调味拌匀即可
  • 4. 准备少许水煮沸腾,加入牛肉烫熟(约一分钟)
  • 5. 用勺子捞出沥干水分即可
  • 6. 摆入生菜及番茄丁
  • 7. 再摆上牛肉片,淋上酱汁就可以上桌享用啰!