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炒蔬菜的做法
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用料:
高丽菜
1/4颗
墨鱼丸
2颗
蟹肉棒
3个
小黄瓜
半条
适量
适量
米酒
适量
鸡精粉
适量
米酒
适量
做法:
1.
蔬菜洗干净,墨鱼丸和蟹肉棒微波1:30秒
2.
热锅下油和盐巴,放入高丽菜拌炒,加入少许水,闷锅至稍软(锅子可留一个小缝,避免菜太软)
3.
加入小黄瓜,香菇,墨鱼丸和蟹肉棒
4.
起锅前下米酒呛锅,完成,洒上胡椒粉