香菇黄金角粥

香菇黄金角粥的做法
283浏览 / 1收藏

健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

葱花3根
白米2杯
油葱酥3匙

菜谱做法:

  • 1.香菇泡软切丝先爆香,加入葱白一起炒香。

  • 2.杯白米洗净放入锅中与香菇稍拌炒(中火),放入清水淹过米五公分高,开大火煮滚后转中火,慢慢熬煮。

  • 3.南瓜三分之一切小薄片,三分之二切小块。待米粒煮7分熟后,放入南瓜煮到南瓜软烂后,加盐巴、油葱酥、胡椒粉调味即可。

菜谱小贴士:



素食者可将葱改成芹菜末,最后再加入即可,不加油葱酥。
南瓜切大小不一是为了让小薄片能容入米饭汤中,大块是还能吃到南瓜的口感。

香菇黄金角粥相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!